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1. 除夕夜的團(tuán)聚與守歲：除夕這天，潮汕地區(qū)的家人都會團(tuán)聚一堂，外出的人們也會盡力趕回家中。當(dāng)晚，全家會圍坐在爐火旁共食團(tuán)圓飯。傳統(tǒng)上，農(nóng)家會在水缸中儲滿水，米缸填滿米，保持燈火長明，這些習(xí)俗象征著新的一年中將會有“歲歲有余”和“年年不斷炊”的好運。隨著新年的鐘聲敲響，家家戶戶會鳴放鞭炮，慶祝新歲的到來。

2. 送壓腰錢的習(xí)俗：在潮汕的春節(jié)習(xí)俗中，送壓腰錢是一個重要的環(huán)節(jié)。長輩會給晚輩分發(fā)紅包，而那些已經(jīng)工作能賺錢的晚輩也會給長輩送錢。這些紅包會被精心地裝在利市包中。這個習(xí)俗被稱為“壓肚腰”，寓意著一年從頭到尾，腰包都會充實、富足。

3. 拜年的傳統(tǒng)：潮汕人稱拜年為“拜正”，認(rèn)為越早拜年越能體現(xiàn)誠意。因此，有些人會在新年第一縷陽光升起時就開始拜訪親友。拜年時，大桔（潮州柑）是必備的禮物，因為它的諧音是“大吉”，寓意著吉祥和好運。送禮的數(shù)量必須是偶數(shù)，以避免不吉利的奇數(shù)。當(dāng)訪客離開時，主人會從收到的禮物中留下兩個大桔，然后用自己的大桔與客人交換，這個動作象征著互贈吉祥和好運。