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北京哪些米其林餐廳值得推薦
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 13:41:56
北京作為中國(guó)的首都，不僅是政治和文化中心，也是全國(guó)餐飲業(yè)的重要聚集地。米其林指南自2019年進(jìn)駐北京以來(lái)，每年發(fā)布的餐廳榜單都吸引了無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者的關(guān)注。以下是一些值得推薦的米其林餐廳：
京兆尹
菜系：素食
地址：北京市東城區(qū)五道營(yíng)胡同2號(hào)
推薦理由：京兆尹是全球首家獲得米其林三星的潮州菜餐廳。這家餐廳不僅在菜品上追求極致，還在食材選擇和烹飪技藝上不斷創(chuàng)新，為食客帶來(lái)獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。
新榮記（新源南路）
菜系：臺(tái)州菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)新源南路8號(hào)院?jiǎn)┍本┐髲BF1層
推薦理由：新榮記以其精湛的烹飪技藝和優(yōu)質(zhì)的食材而聞名，連續(xù)多年蟬聯(lián)米其林三星。這里的菜品不僅味道鮮美，而且擺盤精美，每一道菜都是視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。
潮上潮（朝陽(yáng)）
菜系：潮州菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路56號(hào)
推薦理由：潮上潮是北京唯一一家潮州菜米其林三星餐廳，以私房菜形式提供高端潮州菜。餐廳的食材極為講究，從潮汕本地直接采購(gòu)，確保了菜品的原汁原味。
京季
菜系：京菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)霄云路26號(hào)鵬潤(rùn)國(guó)際大酒店2樓
推薦理由：京季主打京菜，融合南北風(fēng)味，菜品精致且富有創(chuàng)意。餐廳的環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)周到，是品嘗正宗京菜的理想之地。
屋里廂
菜系：滬菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)新東路8號(hào)院底商
推薦理由：屋里廂是一家專注于傳統(tǒng)滬菜的餐廳，以其地道的上海味道和精致的菜品贏得了米其林二星的認(rèn)可。這里的紅燒肉和油爆蝦尤為出名，深受食客喜愛(ài)。
拾久（東三環(huán)中路店）
菜系：創(chuàng)意京菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路39號(hào)建外SOHO西區(qū)T3寫字樓一層107室
推薦理由：拾久以其創(chuàng)新的京菜料理和獨(dú)特的用餐環(huán)境而聞名。餐廳的裝修風(fēng)格現(xiàn)代時(shí)尚，菜品則融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的元素，給人耳目一新的感覺(jué)。
湘愛(ài)（工體東路店）
菜系：湖南菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)工體東路甲2號(hào)盈科中心A座一層南側(cè)101B
推薦理由：湘愛(ài)是北京唯一一家湖南菜米其林餐廳，以其獨(dú)特的辣味和豐富的菜品種類吸引了眾多食客。這里的剁椒魚頭和辣椒炒肉是必嘗之品。
富春居
菜系：淮揚(yáng)菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)新東路8號(hào)院底商
推薦理由：富春居以其精致的淮揚(yáng)菜而著稱，連續(xù)多年保持米其林星級(jí)。這里的菜品注重原汁原味，口感細(xì)膩，是品嘗淮揚(yáng)菜的好去處。
利苑（金寶大廈）
菜系：粵菜
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門外大街乙12號(hào)雙子座大廈金寶大廈5層
推薦理由：利苑是北京著名的粵菜餐廳，以其高質(zhì)量的食材和精湛的烹飪技藝而聞名。這里的點(diǎn)心和海鮮菜品尤為出色，深受食客好評(píng)。
總的來(lái)說(shuō)，這些米其林餐廳各具特色，無(wú)論是追求高端奢華的用餐體驗(yàn)，還是尋找地道美味的地方小吃，都能在這些餐廳中找到滿意的答案。
