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2016年養(yǎng)鵝業(yè)前景 ，我家住農(nóng)村不想外出打工，想發(fā)展養(yǎng)鵝，不知這個項目如何
發(fā)布時間：2025-05-12 09:32:29
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示， 我國南方素有吃鵝的習(xí)慣，尤其是廣東省有“ 無鵝不成席”之說。僅汕頭市每年需要100多萬只肉鵝。江蘇、江西、安徽、浙江、廣東等省每年需要上億只肉鵝?，F(xiàn)在吃鵝的習(xí)慣不再限于南方各省，北方已出現(xiàn)吃鵝熱潮，如北京、遼寧、吉林等省市烤鵝店已出現(xiàn)排隊等候就餐的局面。僅長春市南郊一家烤鵝小飯店每天消費肉鵝就70多只。鵝產(chǎn)品已逐漸受到全國各地人們的歡迎，但近幾年全國養(yǎng)鵝年飼養(yǎng)量僅3億多只，距全國13億人口平均每人每年一只的水平還差的很遠(yuǎn)。
2、國際市場鵝產(chǎn)品供不應(yīng)求
一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家認(rèn)為鵝肉的脂肪、膽固醇含量比雞、鴨都低，視為美味和保健食品。在法國鵝肉價格是雞肉價格的3倍，東歐一些國家鵝肉價格是肉雞價格的2倍，法國有一種說法“ 窮人吃雞，富人吃鵝”。國際上鵝的其他產(chǎn)品價格也較高，如鵝肥肝，每噸3.5-4.5萬美元，羽絨價格每噸7.5萬美元左右，鵝胸肌每噸350美元。全世界都在重視養(yǎng)鵝，自1976年以來已召開了四次世界養(yǎng)鵝大會。但是一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家發(fā)展養(yǎng)鵝有一定難度，無論是土地還是人力資源，限制了他們養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。所以早在1979年法國戴爾佩拉公司就預(yù)言,中國不但是養(yǎng)鵝大國，而且是未來世界鵝肥肝生產(chǎn)基地。對中國發(fā)展養(yǎng)鵝寄予很大希望，國內(nèi)外市場需求將加速養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。
