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嵌入式電烤箱能直接放在臺面上用嗎
發(fā)布時間：2025-05-12 10:25:15
嵌入式電烤箱是可以直接放在臺面上用的。
嵌入式電烤箱跟臺式的差不多，就是容量大一點。要放在臺面的話會占據(jù)位置會比較大，一般放好位置就沒有問題的。現(xiàn)在的嵌入式蒸烤箱跟臺式的蒸烤箱功能都是一樣強(qiáng)大的。
沒有限定說嵌入式蒸烤箱一定要放在櫥柜里，也可以放在臺面的，而且也不影響美觀。
嵌入式烤箱的容量比較大，食物離加熱管距離遠(yuǎn)，因此在烘烤的時候不會出現(xiàn)外焦的情況?？鞠淙萘吭酱螅訜岵痪鶆虻那闆r越輕。
小烤箱的內(nèi)部，靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內(nèi)部容積比較小，食物在烤焙的時候很容易出現(xiàn)加熱不均的現(xiàn)象——靠近內(nèi)側(cè)的可能快焦了，靠近外側(cè)的卻還沒有上色。
擴(kuò)展資料
選擇嵌入式蒸烤箱的注意事項：
1、散熱系統(tǒng)的選擇
嵌入式蒸烤箱如果散熱系統(tǒng)做得不好，蒸烤箱四周的櫥柜很容易就被燙壞，甚至引發(fā)火災(zāi)。
目前的嵌入式蒸烤箱都是前置式散熱的，這樣會把機(jī)器內(nèi)的熱空氣排出去，給機(jī)器降溫。此外，專業(yè)嵌入式蒸烤箱還要有智能延時散熱系統(tǒng)，即在機(jī)器停止功能程序后，后面的風(fēng)扇還是會自行運(yùn)行一會，幫助蒸烤箱散熱，保護(hù)機(jī)體，延長使用壽命。
2、加熱管材質(zhì)的選擇
蒸烤箱的加熱管材質(zhì)分很多種，不銹鋼材質(zhì)，石英管材質(zhì)、鐵氟龍、鈦等材質(zhì)，比較大眾的是不銹鋼和石英管。
不銹鋼材質(zhì)的有310S和840不銹鋼，其中，310S是高鉻高鎳奧氏體不銹鋼，其不僅具有優(yōu)良的耐蝕、力學(xué)性能，同時也具有優(yōu)異的高溫耐氧化性、抗蠕變性，因此被廣泛用在各種高溫爐、特殊環(huán)境的高溫部件等。
國內(nèi)主要是310S不銹鋼加熱管和石英管加熱管。
