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敞開(kāi)式廚房設(shè)計(jì)
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 15:42:35
目前敞開(kāi)式廚房的裝修方式逐漸受歡迎，敞開(kāi)式廚房與傳統(tǒng)上廚房與餐廳相互獨(dú)立的設(shè)計(jì)不同，餐桌與廚房相連，形成一個(gè)功能較為完整的開(kāi)放式的烹飪、就餐空間。敞開(kāi)式廚房并不是廚房與餐廳的簡(jiǎn)單相加，那么設(shè)計(jì)者是怎么將兩個(gè)功能巧妙結(jié)合的呢?今天就和一起來(lái)了解下敞開(kāi)式廚房設(shè)計(jì)。
敞開(kāi)式廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
1、空間改造要巧妙
每個(gè)廚房空間在建造時(shí)都會(huì)有防火墻或過(guò)頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對(duì)廚房隔墻改造時(shí)，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，做到
因勢(shì)利導(dǎo)，巧妙利用
。
2、家具櫥柜風(fēng)格要統(tǒng)一
敞開(kāi)式廚房要保持餐、廚、客一體式，就要考慮到客廳、餐廳的家具與廚房家具風(fēng)格的和諧性。這樣才能確保
敞開(kāi)式廚房
能融入到整體家居氛圍中。
3、回轉(zhuǎn)空間要足夠
餐桌椅在敞開(kāi)式廚房的擺放，不能影響烹飪空間，當(dāng)餐椅拉出時(shí)，椅背距櫥柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進(jìn)深，就要求廚房長(zhǎng)或?qū)挼囊贿呏辽僭?.6米以上。
4、通風(fēng)除煙要謹(jǐn)記
敞開(kāi)式廚房最重要就是必須做好通風(fēng)除煙，不然時(shí)間長(zhǎng)了，墻壁、家具都會(huì)發(fā)黃還有油煙味，同時(shí)更對(duì)家人的身體健康帶來(lái)嚴(yán)重危害。所以一臺(tái)
不跑煙
的吸油煙機(jī)也是敞開(kāi)式廚房不可缺少的。
5、儲(chǔ)物空間要留足
敞開(kāi)式廚房的臺(tái)面不要放過(guò)多廚具，以保證臺(tái)面的整潔、美觀，看起來(lái)更舒心。因此需要櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些，可以把所有炊具都收納進(jìn)櫥柜中。
敞開(kāi)式廚房的優(yōu)點(diǎn)
1、美觀性
可以把兩個(gè)本來(lái)相對(duì)獨(dú)立的空間--廚房和客廳連接起來(lái)，使得兩個(gè)空間的裝修風(fēng)格相融合，進(jìn)而整個(gè)家的裝修風(fēng)格可以統(tǒng)一、協(xié)調(diào)。因?yàn)樯倭烁魯啵蛷d內(nèi)的亮度變大了，更通透，陽(yáng)光更充足。
2、省錢(qián)
在裝修上少了隔斷，所以裝修上將省出很多銀子。
3、安全與娛樂(lè)
在敞開(kāi)式廚房里做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會(huì)擔(dān)心寶寶會(huì)磕碰，尤其在做飯的時(shí)候心里更是緊張，敞開(kāi)式廚房，可便于你照顧寶寶。
4、充分利用空間
利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺(tái)面。櫥柜內(nèi)部放置物品后會(huì)留下些不大的間隙。針對(duì)小廚房的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)師在櫥柜門(mén)板上，釘裝掛鉤、掛桿，用來(lái)懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內(nèi)置于櫥柜。
5、方便
廚房作業(yè)時(shí)，經(jīng)常有一些物品隨時(shí)取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部，取用時(shí)非常麻煩。不妨使用一個(gè)連柜小推車解決這個(gè)問(wèn)題，將平板設(shè)置于小推車的最上層，做臨時(shí)的操作臺(tái)，用完后推回柜內(nèi)。
敞開(kāi)式廚房設(shè)計(jì)造型
1、T型設(shè)計(jì)
T型設(shè)計(jì)最大的特點(diǎn)就是具備了空間分隔的功能，由于中餐和西餐的烹飪方式不同，中餐的烹飪方式油煙比較重，而西餐以冷餐為主，煎炒烹炸很少。這種餐桌就是利用了T型的中間豎直區(qū)域，在左右兩邊分隔出兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間，靠近灶臺(tái)的一面方便炒菜，喜歡西餐的就坐在靠近烤箱和微波爐的一面;
2、U型設(shè)計(jì)
U型櫥柜三面依墻而立，中間區(qū)域有很大的空間，直角處可以安置一個(gè)折疊或是升降桌，操作靈活、物品收納也很方便。U型設(shè)計(jì)的餐桌是附加出來(lái)的部分，在顏色的選擇上可以選擇增亮的、或是櫥柜顏色的補(bǔ)色，跳躍的設(shè)計(jì)反而能起到為空間提亮的效果;
3、吧臺(tái)型設(shè)計(jì)
吧臺(tái)型設(shè)計(jì)因?yàn)闀r(shí)尚的造型，受到很多年輕業(yè)主的喜歡，尤其是小戶型的裝修。如果吧臺(tái)用來(lái)做餐桌，高度與櫥柜臺(tái)面的高度標(biāo)準(zhǔn)一樣，以75-80厘米為宜?？梢栽O(shè)計(jì)成一個(gè)半島式的造型，島臺(tái)可以巧妙伸縮，小型島臺(tái)不占用空間。如果島臺(tái)與櫥柜一端平行，可用圓弧形板材將它們連接，延伸出一個(gè)用餐區(qū)。
