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全國(guó)連鎖的外婆橋，味道怎么樣
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 18:42:34
外婆家，作為一家從浙江地帶走向全國(guó)的家庭餐廳，已經(jīng)有著非比尋常的成就了。但在重慶，本土飲食文化相當(dāng)發(fā)達(dá)，外婆頂住了重慶“順風(fēng)123”等本土品牌的壓力，依然占據(jù)著一部分市場(chǎng)。
這足以證明外婆家的實(shí)力，而外婆家最優(yōu)秀的地方，大概就是它的性?xún)r(jià)比了。外婆家的菜品非常豐富，雖然出自江浙地區(qū)，但卻包含了許多其他菜系的菜品，比如湘菜、粵菜、川菜。
因此，外婆家不管走到哪里，都能擁有自己的忠實(shí)粉絲。
外婆家的性?xún)r(jià)比究竟有多高？你進(jìn)到店里，打開(kāi)菜單，發(fā)現(xiàn)每一道菜都出奇便宜，大部分的價(jià)格都只要二三十元。稍微貴一點(diǎn)的菜，比如有魚(yú)、蝦的菜，定價(jià)也不過(guò)70元左右。
而且每道菜的分量都不是很大，價(jià)格還便宜，所以可以多點(diǎn)幾道菜，哪怕兩三個(gè)人去吃，也不會(huì)太貴。如果去的時(shí)間太晚，有的菜品可能因?yàn)殇N(xiāo)量太好提前下架，所以建議大家盡量早點(diǎn)去，以免錯(cuò)過(guò)心儀的菜品。
游品在這里就介紹一下他們家的幾道招牌菜：三杯雞、擂椒皮蛋、風(fēng)肉雞汁筍、清炒甜豆。
三杯雞是最近游品特別喜歡吃的一道菜，不知道大家有沒(méi)有這種感覺(jué)，總有一些美食，一旦喜歡上，就想天天吃。
游品最近就天天想吃三杯雞，三杯雞的雞肉用的是雞腿，帶著一點(diǎn)小骨頭，制作的時(shí)候應(yīng)該是先酥了一遍油，所以雞皮吃起來(lái)有點(diǎn)焦。醬汁是甜甜的，經(jīng)過(guò)熬煮，變得有些濃稠，雞肉也非常入味，特別下飯。
擂椒皮蛋是比較有代表性的一道湘菜，游品在長(zhǎng)沙也待了好幾年，每次去外面吃飯基本都會(huì)點(diǎn)擂辣椒皮蛋。但外婆家的擂椒皮蛋可能進(jìn)行了一些改良，皮蛋吃起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)硬，味道也不夠辣，不是很符合我的口味。
反而是海藻沙拉這道隨便點(diǎn)的菜口感更好，吃起來(lái)是清新可口的，沒(méi)有任何腥味。
風(fēng)肉雞汁筍是一道湯菜，筍片非?；郏u湯中還有風(fēng)干的肉片，所以湯汁特別鮮。一大碗湯卻不到30元，至少能裝出來(lái)四五碗，真的太劃算了！
清炒甜豆特別好吃，選料應(yīng)該是比較新鮮的豌豆，吃到嘴里完全是豆子本身的甘甜，雖然炒熟了，但是豆子的水分還很充足，鮮嫩可口，咸淡適中，非常推薦。
外婆家的裝修一直都是比較小資的，燈光稍微有點(diǎn)暗，每一家店鋪的面積也不大，所以座位比較緊湊，是一家既適合家庭聚餐，也適合約會(huì)的餐廳。
雖然我們兩個(gè)點(diǎn)了大概五六個(gè)菜，但結(jié)賬的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一共才花了110元左右，人均不到60元，真的很便宜了！
