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開(kāi)面館必須的費(fèi)用有：

1.租金：

視當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費(fèi)最好不超過(guò)100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，開(kāi)個(gè)面館要多少錢(qián)?如：100元/平米*50平米*4=2萬(wàn)元

2.裝修：

面館屬于快餐范疇，裝修力求簡(jiǎn)潔衛(wèi)生，主要是廚房要求全部墻地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營(yíng)業(yè)前廳只需把地磚做好，墻磚或者墻紙貼到一米五左右就可以了，一般簡(jiǎn)裝預(yù)算1-2萬(wàn)元即可。

3.證照辦理：

面館的證照一般需要：衛(wèi)生許可證、個(gè)體工商證、稅務(wù)登記證，個(gè)別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。

4.鋪貨費(fèi)：

開(kāi)店前需要購(gòu)置的調(diào)料、食材，用具等，一般預(yù)算五千元左右

5.周轉(zhuǎn)資金

小型面館周轉(zhuǎn)資金兩千元左右就可以了

6.后備資金

這筆費(fèi)用非常必要，因?yàn)殚_(kāi)一個(gè)面館的經(jīng)營(yíng)前期生意有很大的不確定性，建議后備資金預(yù)算在至少夠維持店面周轉(zhuǎn)3各月以上。

結(jié)合以上的信息不難看出，投資一個(gè)面館的主要資金開(kāi)支主要是在房租(轉(zhuǎn)讓費(fèi))、裝修、廚具設(shè)備及桌椅這幾項(xiàng)上面。