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1、制定包子店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃。對(duì)新設(shè)店的發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開(kāi)店的速度、開(kāi)店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。

　　2、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，確定開(kāi)店意向。進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，確定開(kāi)店的數(shù)量，區(qū)域等。

　　3、選擇開(kāi)店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模。從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商模式等。

　　4、選擇開(kāi)店地域。選擇開(kāi)店的地域時(shí)，分析自己的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。

　　5、店址調(diào)查與選擇。選擇開(kāi)店的城市后，進(jìn)行商圈分析，確定具體開(kāi)店地址。

　　6、制定開(kāi)店計(jì)劃并實(shí)施。裝修包子店、準(zhǔn)備開(kāi)店并試營(yíng)業(yè)等，制定日程安排，按計(jì)劃實(shí)施。

　　7、開(kāi)店?duì)I業(yè)。作一個(gè)開(kāi)店策劃，給消費(fèi)者好的開(kāi)店印象。

　　8、對(duì)新開(kāi)店進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。特別關(guān)注業(yè)績(jī)變化，常分析銷(xiāo)售情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，檢討問(wèn)題。