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買了泡芙吃 皮是軟的 賣家說五個(gè)小時(shí)后皮就會(huì)變軟 這是真的嗎
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 10:07:24
1. 泡芙在制作過程中，通過油炸或高溫烤制，其外皮會(huì)變得松脆。
2. 當(dāng)泡芙長時(shí)間暴露在空氣中，會(huì)吸收空氣中的水分。
3. 吸收水分后的泡芙外皮會(huì)逐漸變軟，這種現(xiàn)象被稱為“回潮”。
4. “回潮”是泡芙外皮的一種物理反應(yīng)，主要是吸收了空氣中的水分。
5. 盡管泡芙外皮變軟，但仍然可以安全食用，這和化學(xué)變質(zhì)是不同的。
6. 類似泡芙這樣的食品，如餅干等，在長時(shí)間放置后也會(huì)出現(xiàn)變軟的情況。
