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中餐廳是供應(yīng)中餐的場(chǎng)所。

根據(jù)菜系的不同，中餐廳可分為魯、川、蘇、粵、浙、閩、湘、徽八大菜系及各地方菜系餐館，有的餐館還推出了各種創(chuàng)意菜或創(chuàng)新菜系，經(jīng)營(yíng)中餐成了餐飲店的主流方向。

中餐廳的設(shè)計(jì)元素主要取材于中國(guó)古代建筑、家具和園林設(shè)計(jì)，如運(yùn)用藻井、斗拱、掛落、書(shū)畫(huà)、傳統(tǒng)紋樣和明清家具等，此外我國(guó)古典園林所創(chuàng)造的“雖由人作，宛自天開(kāi)”的境界也被運(yùn)用到中餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)中。